deux belles photos.....

eh oui, un métier qui disparaît avec cette dernière génération.. dommage ..

j'avais écrit un com sur cet article, mais lorsque j'ai cliqué sur publier, ça s'est bloqué, et j'ai éteint.
j'avais vu en Seine et Marne un bouilleur de crus qui faisait l'alcool principalement avec des pommes, dans les années 70, ça fait loin, et on allait l'interroger avec ma classe pour faire une "enquête" qu'on rédigeait dans un petit journal de classe.
Ses cuves étaient en cuivre. Ces petits métiers sont très intéressants. bises

Tout un art. Dommage que l'on ne puisse pas déguster à la fin de ton article ;-) Bonne journée.

Bonsoir Jean Michel
Sais tu combien il en reste en France de ces bouilleurs de crus ? je serais curieuse